世界三大刃物の産地のひとつ、関の包丁です。
ステンレス鋼、柄は天然木です。
刃渡り:11.5cm(誤差あります)
重さ約44g
別撰の柳刃(刺身)包丁を動画に収めてYoutubeにアップしてありますので、検討材料として、よろしければご覧ください。
チャンネル:渡辺半九
タイトル:濃州孫六作の別撰とプロ仕様の柳刃包丁をレビューしました。
佐竹産業の濃州孫六作は商品比較サービスmybestでも紹介され、高評価を得ています。
ステンレスの磨きムラ、柄の成型ムラなどはありますので、ご承知おきください。
箱は付属しておりません。刃を保護してゆうパケットで発送いたします。