つい先日(2025.7)購入したばかりで、水通しのみの未使用品です。
水通しした際に、刃先や裏スキに一部水跡と黒いシミのようなものが出来た為、画像2・3にてご確認ください。
※箱に一部破れ有り(画像4参照)
柳宗理デザイン キッチンナイフは使い易さを追求したハンドルは長時間使用しても疲れが少なくてすむよう形状と重量バランスもサイズごとに実験検証しました。
材料は鋭い切れ味と、折れにくさ、錆びにくさを併せ持つ刃物用ステンレスで、熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行い、ハンドルは濡れた手でも滑りにくいブラスト仕上げ。
素材は18-8ステンレス製。錆びにくく、手入れが簡単です。
食器洗い機による高温高圧(180度まで)洗浄が可能、もちろん研ぎ直し可。
商品説明
名称柳宗理デザイン キッチンナイフ18cm
内容・サイズ〈キッチンナイフ18cm〉
刃の長さ:18cm
材質:
刀身/刃物用ステンレス三層鋼
柄/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)
全長:305mm
重量:165g
※数値には誤差が生じることがあります。
産地製造地:新潟県燕市
【定価】¥11,000-