【青紙鋼 300mm】本格麺切り包丁 木柄｜使用5～6回 美品
青紙鋼（あおがみはがね）を使用した、刃渡り300mmの本格そば切り包丁です。
自宅でのそば打ちにて5～6回のみ使用。
青紙鋼ならではの鋭い切れ味と刃持ちの良さ。
麺の断面が美しく仕上がり、そばの風味を損なわずに切り揃えることができます。
木柄は手にしっくり馴染み、安定感のある握り心地。
重量バランスも良く、長時間の作業でも扱いやすい一本です。
使用回数が少ないため状態は良好。
刃こぼれ・大きな欠けはありません。
すぐにお使いいただけます。
【仕様】
・刃渡り：約300mm
・鋼材：青紙鋼
・柄：木製
・使用回数：5～6回
新品同等をお求めの方にもご検討いただけるコンディションです。
本格的にそば打ちをされる方、ワンランク上の道具をお探しの方へ。
一点物のため、気になる方はお早めにどうぞ。
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