鋳鉄製、装飾的な縁が特徴。

イシガキ産業　鉄鍋　
ISHIGAKI 鉄器のすき焼き鍋　

USED品

size 横幅23cm


昭和時代に購入致しました。
2台購入し、こちらは、USED品です。何年も使用しておりません。

蓄熱性に優れる鉄鋳物製。鍋料理以外のおすすめの使い方は焼肉です。高い温度で調理できるため美味しく焼き上がります。

鉄製のすき焼き鍋は、食材を高温で加熱することができるので、旨味を閉じ込めるのに適しています。

お肉だけでなく野菜もおいしく調理できるので、すき焼きには最適といえる素材です。
使い込む程に油が馴染みます。


内側に錆が出ていますが、鍋自体は問題無いと思います。
- Material: Cast iron with ceramic rim
- Color: Black and brown
- Shape: Round
- Features: Decorative engravings on rim

ご覧いただきありがとうございます。