まな板の最高峰、桐のまな板(柿渋塗り)大きめサイズです。
木製まな板はカビはえやすいのが弱点でもあります。またイチョウやヒノキ、ヒバなどは非常に割れやすく、割れた部分からカビがはえてしまいます。そうしたことから、木製まな板はなにかと手入れが大変と敬遠しがちです。
この桐まな板は、回りに塗った柿渋がカビの発生をしっかり抑えます。
また、洗浄も通常と同じように中性洗剤も使えるので、手入れも超簡単！

さらに、軽くて持ち運びもらくらく。キャンプ、釣り、バーベキューなどのアウトドアでも活躍すること間違いなしです。

桐は木の中でも日本一軽い木材です。女性でも片手で簡単に持ち上げることが可能です。また、狂い(変形)や板割れがほとんどなく、手入れも簡単でとても扱いやすい木材です。
他の木材と内部構造が違うため、水を吸いにくく、もともとカビが生えにくく、水避けが良いため乾きやすいのも桐の特徴です。
また、桐材はとても柔らかいため、包丁がしっかり入り、食材がスパスパ切れるようになります。さらに、包丁にも優しいため、刃こぼれストレスから解放されます。

■マイクロプラスチックとは
今世界で問題となっている人体に影響をおよぼすとされる「マイクロプラスチック」
プラスチック製、ゴム製のまな板は包丁を使うたびに細かく削られたプラスチック片、ゴム片が発生します。
これが徐々に人間の体に蓄積しています。
こちらのまな板は一切発生しませんので安心してご利用いただけます。
※天然素材の為、重量、木目に個体差があります。

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●素材
桐

●サイズ
460mm×280mm×25mm

●重さ
約950g

●塗装
柿渋塗り(縁)

【柿渋とは・・・】
柿渋とは、熟す前の柿をつぶして絞った汁を発酵・熟成させた100%天然素材の液体です。
防水・防腐効果があり、昔から、木製道具や農具、和傘やうちわ、漆器などにも塗られたりしてきました。これは柿渋の防腐効果や、乾くと防水効果のある性質が活かされているものです。
近年では、家の木材に塗ることで、防虫防腐効果や防水効果が得られることから、シックハウス対策としても見直されており、実際、重要文化財などにも利用されています。
尚、商品は国産の無臭の物を使用しています。

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