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バッラリーニならではのコーティングやサーモポイント、IH対応など、求めていた機能をひとつに集約したシリーズ「フェラーラ」
強化5層「グラニチウム・EXコーティング」：独自技術で鉱物を配合し、金属ヘラも使用可能な高耐久コーティング。御影石のような美しい仕上がりで、焦げ付きにくく、快適な調理を長期間キープします。
サーモポイント搭載：調理に最適な温度を色でお知らせし、適温での加熱をサポート。食材の旨みを引き出し、仕上がりを向上させるだけでなく、空焚きや過度の加熱を防ぎ、フライパンのコーティングや本体の品質を長持ちさせます。
ムラなく焼き上げる厚底ラジアントボトム： 厚みのある底面設計で、熱が均一に広がり、食材をムラなく焼き上げます。耐久性が高く、長期間歪みにくい構造です。
フライパン28㎝深型 - 炒めてから煮込むまでこれ1つ。料理のレパートリーがぐんと広がります。パスタや野菜の下茹でも、鍋よりも少ない水量で済み時短にも
直径28cm / 商品サイズ:(約)長さ465×幅287×高さ70mm (深さ)66mm / 商品重量:1.15kg
材質: (本体)アルミニウム / (ハンドル)フェノール樹脂
食洗機使用可能 / 金属ヘラ使用可能
対応熱源：ガス・IHを含む全ての熱源対応(オーブン可。電子レンジ除く)
原産国:イタリア SKU-202604231953-ebeece39