高性能の手挽きコーヒーミル(コニカル)になります。
【製品の特長】
ダブルベアリングによる軸受(2軸受け、ベアリング仕様)。粒度の整った、微粉の少ないコーヒーの粉を得ることが可能。
CNC加工SUS420ステンレス鋼による、高精度かつ高硬度耐摩耗性に優れたカット刃を使用。セラミックと比較にならないほど精確にコーヒー豆をカット可能。
重厚感のある金属製。
サイズ:14.5cm x 5cm
色:黒
一度に挽ける豆の量:20g前後
【解説】
コーヒーを美味しく淹れるために最も重視するのがコーヒー豆を均一に挽くことです。
カフェで最もコストをかけて効果が出るのがミルと言われています。
最近中国ではコーヒーブームが起こっており、特に、ミルのコストパフォーマンスの良さには目を見張るものがあります。
最近愛用しているハンドミルは中国からの輸入品になりますが驚くほど性能がよく、日本製では、この価格でこの性能を出すのは難しいと感じました(日本のハンドミルは中国の工場に発注していることが多いはずですが価格帯が全く違います)。
現に、日本製のハンドミルを探してみると、ダブルベアリング仕様のものはほどんどなく、同価格帯のミルでは全く歯が立ちません。
このハンドミルは、一度に挽くことのできる量は限られますが、クオリティは従来のプロユースを遥かに凌ぎます。
エスプレッソからドリップまでの範囲でコーヒー豆を挽くことができます。
ダブルベアリングテクノロジーによる、雑味のない、風味豊かなコーヒータイムをお楽しみ頂ければ幸いです。