数年前にベトナム旅行に行った際購入した、アルミ製コーヒードリッパー コーヒーフィルターです。コーヒーカップの上に器具を直接乗せて使用します。
２組ありますが、それぞれ違うメーカーの物です。作りは同じです。
アルミ製なので購入時から多少の歪みなどがあります。
ベトナムコーヒーの入れ方（ご参考までに）
1.コーヒーカップ（110㏄ほど入る大きさ）に加糖練乳を30㏄入れます。
2.カップの上にコーヒードリッパーをのせ、中フタをはずしてからコーヒー粉を入れ、軽く押さえます。
3.コーヒードリッパーの上からお湯（70㏄）を一気に注ぎ、外フタをかぶせます。
4.お湯が入った状態のままサーブし、コーヒーの抽出が終わるまでを楽しみます。（練乳と混ざらず、2層に分かれます）
あくまでも私流のやり方ですがいろいろな入れ方があると思いますのでご参考程度に。コーヒー豆は深煎りがおすすめです。
※自宅保管であることをご理解の上お買い求めください。
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