出刃包丁　プロ使用　

この製品はドイツ、ゾーリンゲンＭＥＲＴＥＮS

(マーテンス)社の職人技術、精密技術で

ライセンス契約にもとづいて厳格な

品質管理のもとに、燕三条市で製造された

製品です。

※ゾーリンゲンの刃物の歴史は古く１３世紀の

刀剣鍛治にさかのぼります。そこから

17世紀にかけてヨーロッパ中に名声を広げ、

現代では最高級品として「ゾーリンゲンの刃物」

の名が知られている一流ブランドです。

刃の形状:片刃

材質:ステンレス鋼

　　　モリブデンバナジウム鋼

ステンレス鋼に強度や粘り強さを高めるモリブデンと

強度や耐摩耗性を高めるバナジウムを添加した素材

持ち手:茶積層強化木

全長:275mm

刃渡:150mm

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