鋳鉄製の四角いフライパン、木製ハンドル付きで耐久性とデザイン性を兼ね備えています。

サイズ:95×149×深さ28mm
本体重量:0.38kg
本体:鉄、表面:透明シリコン樹脂塗装、取手:天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具:ステンレス鋼(クロム18%)
原産国:日本
満水容量:400ml
デザイナー:小泉誠

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【メーカー商品説明】

小泉誠氏デザインの調理道具「ambai」の玉子焼器が登場です。

日本でのもの作りにこだわっているambai。
作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、 道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、 使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具作りを目指しています。

熱伝導がよい鉄製で、ふっくら美味しく焼き上がります。耐久性にも優れ、油をなじませることで長くご愛用していただけます。

鉄の表面に繊維状の凹凸を浮き立たせたファイバーラインにより、食材とランダムな点で接触し 鉄素材の弱点だった、焦げ付き・こびり付きを限りなく押さえる事ができ、 鉄の取り扱いがとても楽になりました。油なじみも良いので、「油ならし」の手間もかかりません。

「角」は卵2～3個分、「角小」は卵1個の調理に最適です。IH、ガスどちらにも対応してます。

熱伝導のよい鉄の表面に特殊加工を施し、焦げ付きやこびりつきを防ぎます。

取っ手には水に強いチーク無垢材を使用しています。

※新品　未使用　

※メーカー専用の箱で発送します。

※すべて現物の写真になります。

※すり替え防止のため、返品不可でお願いします。

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