刃物の本場 堺 で造られた
刃物メーカー 河村刃物株式会社の
堺菊守の銘がはいった
正真正銘、堺打刃物の
はがね鍛造の出刃包丁です。
新品・未使用です。
木柄にスジがあります。
木柄に刀身を焼き入れたときに焦げたあとで
品質に問題はありません。
刃渡り 195mm 6寸5分
はがね鍛造品です。
さびやすいですが切れ味抜群です。
はがねと鍛鉄を
堺独自の鍛造技術で
丁寧に合わせています。
2層構造のカスミの出刃包丁です。
刃付けも堺の刃付け職人さんの手による
小刃・裏押しまでつけた
本格的な鋭い刃付けで切れ味も抜群です！
研ぎ直して繰り返し使えます。
魚をきれいにさばくことができます。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
発送は簡易包装で
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お値下げはできません！
よろしくお願いします。
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