抽出スピードを自由自在にコントロールできる革新的ドリッパー
浸漬→透過できるので、サーモブルームでの抽出が簡単にできます。
フィルタータイプ:Waveタイプ 155 または 185サイズ
コーヒーの抽出においてスピードを調整できるという特徴を持った革新的なドリッパーです。このドリッパーは、従来のドリッパーとは一線を画し、抽出時間や風味を自分の好みに合わせてコントロールできるため、コーヒー愛好家やバリスタにとって理想的なツールとなっています。
主な特徴:
抽出速度の調整機能
このドリッパーの最大の魅力は、抽出速度を自由に調整できる点です。これにより、コーヒーの濃度や味のバランスを細かくコントロールすることが可能です。たとえば、ゆっくり抽出することで、コーヒー豆の甘みや酸味を引き出し、早く抽出することで、苦味や濃厚な味わいを強調することができます。
使いやすさとメンテナンス性
このドリッパーは、直感的なデザインで使いやすさを重視しています。抽出速度の調整は、ドリッパー底部に設けられたダイヤルを回すだけで簡単に行えます。また、パーツが分解しやすく、洗浄も簡単なので、メンテナンスも手軽に行えます。忙しい朝や職場での使用にも適しています。
使い方:
1. フィルターをセットし、お好みの量のコーヒー粉をドリッパーに入れます。
2. 湯を注ぎながら、底部のダイヤルを使って抽出速度を調整します。ゆっくりした抽出であれば、甘みと酸味を引き出し、早めの抽出であれば、濃厚な味わいを楽しむことができます。
3. 抽出が完了したら、コーヒーをサーバーやカップに注ぎ、完成です。
個々の好みに合わせてコーヒーの抽出速度を調整できる画期的なドリッパーです。自分だけの理想の一杯を追求したい方にとって、欠かせないアイテムとなるでしょう。高い耐久性や持ち運びの便利さ、使いやすさなど、多くのメリットを備え、日常的にも特別なシーンでも幅広く活躍します。