希少 入手困難 レトロ ヴィンテージ 銅鍋
業務用 厨房器具 大きいナベ
銅鍋の最大のメリットは、圧倒的な熱伝導率と蓄熱性です。
鍋全体に均一に熱が伝わるため、プロのような煮崩れしにくい煮物や色鮮やかな茹で野菜、焦げ付きにくいジャム作りが可能です。
また、銅イオンの作用による高い抗菌効果や、使えば使うほど深みが増す経年変化も魅力です。
サイズ
直径 約46cm
深さ 約 15cm
重量 約 12kg
素人寸法になります。
※商品状態は必ず商品説明文と商品画像をご確認ください。
商品画像を拡大してご確認下さい。
中古品ですので、傷や汚れはございます。
完璧を求める方、神経質な方はご遠慮下さい。
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