以下取説より転記します。
・炊き立てのご飯の余分な水分を吸収しもっちりとツヤのあるご飯になります。
・おひつに入れたまま冷蔵庫で保存できます。
・セラミックによるニオイ吸着効果と保冷効果で2日程度は美味しく保存できます。
・ふたをしたまま電子レンジで加熱できます。
開封済み未使用に近いものですが長期保管していたため少々埃っぽかったので水洗いしました。
箱、取説は経年によるヤレがあります。
本体直径19センチ
メーカーのイシガキ産業は1965年に鉄鋳物の街桑名で創業、業務用鉄鋳物製品を開発しその後2000年に土鍋の開発を始めてから、現在に至る会社です。