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以下、所謂ブラクラ妄想ショート小説です〜〜
A1187【CORUM】コルム — 熾火と真珠母の交響曲
序章：ゼロとイチの果てに
ジェームズ・"ジェイ"・ハリントンが、自ら創り上げた巨大IT帝国「NexusGen」の玉座から降りることを宣言した日、世界は驚きと憶測の渦に包まれた。シリコンバレーの空は、その日も非現実的なほど青く澄み渡っていたが、ジェイの心には、40年にわたって燃え続けたデジタルの炎が消えかけた後の、静かで広大な空虚感が広がっていた。彼は世界のコミュニケーションを再定義し、人類の生活様式を根底から覆した。彼の書いたコードの数行が、何十億もの人々の日常を支配するアルゴリズムの礎となった。しかし、その輝かしい成功の頂点で彼を待っていたのは、無限に連なるサーバーの冷却ファンの音と、モニターが放つ青白い光が映し出す孤独な影だけだった。
引退会見の壇上で、無数のフラッシュを浴びながら、彼は左腕に静かに収まる一本の腕時計に無意識に指を触れた。それは、かつて彼が最愛の妻、今は亡きイザベラに贈った形見の品だった。【CORUM】コルム。純正ダイヤモンドが星屑のようにベゼルを飾り、桜色のマザーオブパールが文字盤で柔らかな光を放つ、18Kホワイトゴールド無垢のタイムピース。ケース幅26.5mmという小ぶりなレディースウォッチは、彼の骨太な腕には一見不似合いに見えた。だが、彼がこの時計を肌身離さず着けているのには、深い理由があった。それは失われた時間への追憶であり、彼女の視点を通じて世界を見つめ直すという、彼自身への誓いでもあった。
「今後のご予定は？」若い記者の鋭い質問が飛ぶ。
ジェイはマイクに口を寄せ、一瞬の沈黙の後、静かに、しかし確信に満ちた声で答えた。「私は、完璧なブリスケットの焼き方を学びに行こうと思う」
会場は失笑と困惑にざわめいた。世界を変えた男の次なる挑戦が、テキサスの郷土料理だというのだ。誰もその真意を理解できなかった。だがジェイは本気だった。彼は、0と1の二進法の世界では決して捉えることのできない、もっと根源的で、複雑で、そして官能的な「リアル」の探求に乗り出そうとしていた。その最初のフロンティアが、なぜか彼の心を捉えて離さない、薪の煙が織りなす魔法、テキサス・バーベキューだったのだ。彼の新たな旅は、この腕のコルムが刻む、イザベラと共に歩むはずだった未知の時へと向かう一歩から始まった。
第一章：煙のアルゴリズムとテキサスの賢者
ジェイは、北カリフォルニアの緑豊かな丘陵地帯に、私財を投じて「ハリントン食科学研究所（Harrington Institute for Culinary Science）」を設立した。そこは、テクノロジー企業のラボと見紛うばかりの空間だった。質量分析計、ガスクロマトグラフィー、超高解像度電子顕微鏡が唸りを上げ、かつてジェイと共に世界を席巻したトップクラスのエンジニアや科学者たちが、今度は白衣を着て肉のサンプルやスパイスの分子構造と向き合っていた。
彼の最初の研究対象、テキサス・バーベキューの謎を解き明かすため、ジェイは自らテキサス州の心臓部、オースティンへと飛んだ。彼は最高級のレンタカーではなく、埃っぽいピックアップトラックを借り、乾いた風とブルースが流れるハイウェイをひた走った。何軒もの伝説的なバーベキュー・ジョイントを巡り、何十時間も列に並び、ただ黙々と肉を味わった。どの店も美味かった。しかし、彼の心を完全に奪ったのは、ヒル・カントリーの片田舎にぽつんと佇む、一人のピットマスターのブリスケットだった。
その男の名は、サミュエル・"スモーキー・ジョー"・コールドウェル。日に焼け、深く刻まれた皺の一つ一つがテキサスの歴史を物語るような、寡黙な老人だった。彼のピット（燻製窯）は、最新の温度管理システムなどとは無縁の、黒光りする鉄の塊だ。彼はただ、手のひらを窯にかざして温度を感じ、薪の燃える音と煙の色で全てを判断していた。
ジェイは、シリコンバレーの帝王という身分を隠し、一人の探求者としてジョーに教えを乞うた。ジョーは最初、この都会から来た奇妙な男を訝しんだが、ジェイの瞳の奥にある純粋な知的好奇心と、バーベキューへの真摯な敬意を感じ取り、やがて重い口を開いた。
「秘訣なんてものはねえよ」ジョーは、ポストオークの乾いた薪をピットにくべながら言った。「ただ、火と、時間と、肉の声を聞くだけだ」
ジェイは、その言葉の意味を科学の力で解き明かそうとした。彼はジョーの許可を得て、ピットの周りに高感度センサーを設置し、煙の成分をリアルタイムで分析した。研究所の主席研究員であるアンナ・コヴァルスキ博士とのビデオ通話は、日夜を問わず続いた。
そして、彼らは驚愕の事実を発見する。ジョーが「火の声を聞く」と表現した行為は、実は極めて高度な化学制御だった。薪の主成分であるセルロース、ヘミセルロース、リグニンが、異なる温度帯で熱分解を起こし、それぞれが異なる香りの化合物を放出する。低温で燻す初期段階では、フルーティーなエステル類が生成され、肉の表面に穏やかに浸透する。温度が上昇する中盤では、グアイアコールやシリンゴールといった、バーベキュー特有のスモーキーでスパイシーなフェノール類が爆発的に増加する。そして、最後の仕上げ段階で温度を微妙にコントロールすることで、苦味やえぐみの原因となる化合物の生成を抑制していたのだ。
「信じられない…」モニターに映し出された3Dの分子モデルを見ながら、アンナが息をのんだ。「薪が燃える過程で、2000…いや、3000種類以上の揮発性有機化合物が生成され、それぞれが異なる役割を果たしている。これは偶然の産物じゃない。まるで、何千もの楽器が完璧なタイミングで演奏される交響曲よ」
ジェイは、アンナの言葉に深く頷いた。スモーキー・ジョーは、経験と五感という究極のセンサーを使い、この「煙の交響曲」を指揮するマエストロだったのだ。それは、ジェイがかつて作り上げた、何億行ものコードで構成されるオペレーティングシステムよりも、遥かにエレガントで、生命的なアルゴリズムだった。自然そのものが持つ、計り知れない情報量と美。彼は、デジタルの頂点を極めた時とは質の違う、魂が震えるような感動を覚えていた。それは、自分たちが生かされているこの世界の、深遠な仕組みの一端に触れたという畏敬の念だった。
ある夜、巨大なオフセットスモーカーの横で、燃え尽きようとする薪の赤い光を見つめながら、ジェイは腕のコルムを眺めた。112.0グラムのホワイトゴールドの重みが、テキサスの乾いた空気の中で確かな存在感を主張していた。この時計もまた、何百という部品が織りなす精密な交響曲なのだ。一つ一つの歯車、ゼンマイ、ルビーの受け石が、それぞれの役割を完璧に果たすことで、重力という普遍的な力に抗い、滑らかに時を刻み続ける。見えない部分にこそ宿る、圧倒的な複雑さと美しさ。煙のアルゴリズムと、手首に宿る小宇宙は、ジェイの中で完全に一つに繋がった。
第二章：マザーオブパールに託された言葉
このコルムの腕時計は、ジェイの人生における最も幸福な記憶と、最も深い悲しみの記憶が刻まれた聖遺物（レリック）だった。妻、イザベラ・ロッセリーニは、ジェイとは正反対の人間だった。彼はロジックとデータの世界に生きていたが、彼女は色彩と感情、そして瞬間の美を愛する芸術家だった。彼女は、ジェイが創業したNexusGenがまだガレージの片隅にあった頃から、彼の無謀な夢を信じ、支え続けてくれた唯一の人間だった。
NexusGenが株式を上場し、ジェイが一夜にして世界の寵児となった日。シャンパンの泡が弾けるパーティの喧騒の中、ジェイは妻の姿を探した。イザベラは、派手な祝賀会の輪から少し離れ、テラスで静かに夜空を見上げていた。彼女の繊細な魂が、こうした騒々しい場に馴染めないことをジェイは知っていた。彼はそっと彼女の隣に立ち、ビロードの小箱を差し出した。
「君に」彼は言った。「君がいなければ、今日の僕はいなかった。僕がコードと格闘している間、君は僕の世界に色彩を与え続けてくれた。これは、その感謝の印だ」
イザベラが箱を開けると、月光を浴びて、桜色のマザーオブパールが神秘的な光を放った。彼女は息をのみ、その美しさに目を奪われた。
ジェイは、少し照れながら続けた。「コルムというブランドなんだ。彼らの哲学は『新たな扉を開く鍵』。常識を疑い、誰もやらなかったことに挑戦する。それは、君の絵画と同じ精神だと思った。君のアートのように、大胆で、自由で、そして何より美しい。だから、君にこそふさわしい」
イザベラは、その時計をうっとりと眺め、ジェイの言葉以上にその選択の深さを理解した。彼女は微笑み、その華奢な指で文字盤に触れた。
「…マザーオブパール。真珠の母。なんて素敵なの。見て、ジェイ。光の当たり方で、ピンクにも、紫にも、虹色にも見える。二つとして同じ模様は存在しない、一度きりのアートだわ。あなたの世界は0と1でできているかもしれないけれど、人生はそうじゃない。曖昧で、不確かで、でもだからこそ美しいものが、この世界には溢れている。この時計は、そのことを教えてくれるわね」
そして彼女は、ベゼルの柔らかな曲線に目を留めた。「それに、この形…『アドミラル』の魂が隠れているのね。伝説のヨットレースから生まれた、あの12角形の大胆な精神。まるで、これから私たちが漕ぎ出していく、未知の人生という大海原への、お守りみたい」
ジェイがその時計を彼女の白い手首に着けてあげた瞬間は、彼にとって株式上場の成功よりも遥かに価値のある、永遠の記憶となった。
しかし、その幸福な時間は長くは続かなかった。その数年後、イザベラは病に倒れ、ジェイにこの腕時計と、数えきれないほどの美しい記憶を遺して、静かに旅立ってしまった。彼女のいない世界は、色彩を失い、再び0と1だけの無機質なものに戻ってしまったかのようだった。
葬儀の日から、ジェイはこのコルムを自らの左腕に着け始めた。彼の腕には小さすぎたが、そんなことは問題ではなかった。彼は、彼女が触れたこの時計を通じて、彼女の時間を、彼女の視点を、自分の内に取り込みたかったのだ。イザベラが愛した、論理では割り切れない世界の美しさを、今度は自分が探しに行かなければならない。そう、この時計は彼女からの遺言であり、ジェイがこれから進むべき道を示す、唯一無二の羅針盤となったのだ。
第三章：味覚のグローバル・ドキュメンタリー
テキサスでの発見は、ジェイの探求の序章に過ぎなかった。彼は、コルムの時計が象徴する「新たな扉を開く鍵」を手に、世界中へと味覚の旅を続けた。それは、壮大なグローバル・ドキュメンタリーの撮影のように、刺激的で発見に満ちた日々だった。
彼はフランス・リヨンに飛び、ポール・ボキューズの魂を受け継ぐシェフたちと共に、ソース・キュイジーヌの深淵を覗き込んだ。フォン・ド・ヴォーを何日もかけて煮詰めていく過程は、一滴のエッセンスに膨大な時間と労力を凝縮させる、まさに錬金術だった。ジェイは、ソースが完璧な濃度と輝きを放つその瞬間と、コルムの時計職人が何百もの部品を組み上げ、シースルーバックから見える美しいムーブメントを完成させる瞬間の間に、完璧なシンクロニシティを見出した。どちらも、見えない部分での途方もない努力が、最終的な輝きを生み出している。
次に彼は日本、京都の静寂な山里にある醤油蔵を訪れた。そこでは、樹齢400年の杉で作られた巨大な木桶の中で、微生物たちが静かに、しかし力強く活動していた。杜氏は語った。「我々は何もしていない。ただ、微生物たちが気持ちよく働ける環境を整え、彼らが時間をかけて大豆を至高の旨味へと変えてくれるのを待つだけです」。ジェイは、その言葉に深く感動した。それは、彼の腕で時を刻む自動巻きムーブメントの哲学そのものだったからだ。持ち主の腕の自然な動きという、ごく僅かなエネルギーを、ローターが効率的に巻き上げ、時を紡ぎ続ける力へと変える。人間がすべてをコントロールするのではなく、自然の力や摂理に寄り添い、そのポテンシャルを最大限に引き出す。その思想は、日仏の職人技に共通する、静かな叡智だった。
イタリアのモデナでは、何世代にもわたって受け継がれるアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレの作り手に会い、娘の誕生年に仕込んだ樽が、孫娘の結婚式でようやく開封されるという、気の遠くなるような時間のスケールに圧倒された。樽を移し替えるごとに凝縮されていく、複雑な甘みと酸味。それは、コルムが「コインウォッチ」で本物のアンティークコインを時計に組み込み、歴史そのものを腕に纏うという時間へのロマンを表現したことと重なった。
スペインのアンダルシアでは、デエサと呼ばれる樫の森でドングリを食べて育ったイベリコ豚の生ハム職人と語り合った。彼は、熟成庫の窓の開け閉めだけで湿度と温度を管理し、一本一本のハムの「個性」を読み取りながら、完璧な熟成へと導く。彼がハムの表面を指で弾いてその音を聞く様は、最高のヴァイオリン職人が楽器の響きを確かめる姿に似ていた。ジェイは、コルムが「ゴールデンブリッジ」で、ムーブメントを一直線に並べ、それ自体をデザインの主役にした革命的な発想を思い起こした。どちらも、内部構造の美しさと機能性を完全に一致させ、それを誇らしげに見せるという、究極の自信と哲学の表れだった。
彼の旅は、食とデザイン、伝統と革新が、いかに密接に結びついているかを明らかにするドキュメンタリーとなった。そして、彼の腕で輝くコルムは、単なる旅の道連れではなかった。それは、異なる文化や哲学を理解し、それらを結びつけるための「翻訳機」であり「鍵」だった。17.5cmの腕周りに合わせて調整されたブレスレットは、世界という巨大なテキストを読み解くための、ジェイだけの特別なレンズとなっていたのだ。
第四章：フレーバー・マトリックスの完成
数年間の旅を終え、ジェイはカリフォルニアの研究所に戻った。彼の頭の中には、世界中の味覚データと、職人たちの哲学が詰まっていた。彼はアンナ・コヴァルスキ博士と共に、それらの膨大なアナログ情報を、科学の言語で体系化するという、最も困難な課題に取り組み始めた。
「我々が追い求めているのは、単なるレシピの再現ではない」ジェイは、巨大なホワイトボードに複雑な図を描きながら言った。「我々が解き明かしたいのは、『感動的な美味しさ』の根底にある普遍的な構造だ。私はそれを『フレーバー・マトリックス』と呼びたい」
フレーバー・マトリックス。それは、味覚（甘味、塩味、酸味、苦味、旨味）と、嗅覚（数千の香り成分）、そして食感（テクスチャー、温度、音）という三つの軸が交差する、多次元の概念モデルだった。ジェイの仮説は、本当に優れた料理とは、このマトリックスの中で、極めて特殊で、調和のとれた「スイートスポット」を形成しているというものだった。
彼らは、テキサスの煙、フランスのソース、日本の醤油、イタリアのバルサミコ酢から得られたデータを、スーパーコンピューターに入力し、その構造解析を試みた。それは、宇宙の成り立ちを解明しようとするのに等しい、無謀な挑戦に思えた。何度も計算はエラーを起こし、モデルは崩壊した。
「ダメだ、ジェイ。変数が多すぎる」アンナは、何日も徹夜を続けた疲れ切った顔で言った。「科学的な要素だけでは、このマトリックスは完成しない。スモーキー・ジョーの『火の声』や、京都の杜氏の『微生物との対話』といった、数値化できない要素が欠けている」
アンナの言葉は、ジェイの心に突き刺さった。彼はまた、0と1の世界の罠に陥りかけていたのだ。彼は研究室の窓から外を眺め、腕のコルムに目を落とした。マザーオブパールの文字盤は、いつもと同じように、静かに、そしてミステリアスに輝いていた。
その瞬間、稲妻のような閃きがジェイの脳を貫いた。イザベラが遺した言葉が蘇る。「人生は、論理では割り切れない、曖昧で、不確かで、でもだからこそ美しいもの…」。そうだ、マトリックスに欠けていた最後のピースは、科学では測定不可能な「人間」そのものだったのだ。職人の哲学、食べる人の記憶、文化的な背景、そして「時間」という名の熟成。
ジェイはホワイトボードに向き直り、三次元のマトリックスの中心に、新たな軸を書き加えた。それは「物語（Narrative）」と「時間（Time）」という、四次元目の軸だった。この瞬間、バラバラだったデータが、魔法のように繋がり始めた。テキサスのブリスケットの美味しさは、単なる化学反応ではなく、テキサスの大地と、ジョーの人生という「物語」、そして何時間もかけて燻す「時間」が加わることで、初めて完成する。コルムの時計が美しいのも、部品の精密さだけでなく、1955年から続くブランドの「物語」と、イザベラとジェイが共に過ごした「時間」が、その価値を形成していくからだ。
フレーバー・マトリックスは、ついに完成した。それは、料理のレシピではなく、感動を生み出すための哲学的な地図だった。テクノロジーとアート、サイエンスとヒューマニティが、ジェイの中で、そしてこの研究所で、初めて完全に統合された瞬間だった。
終章：手首から始まる、次なる航海
ジェイ・ハリントンは、彼の探求の成果を世界に公開した。フレーバー・マトリックスの理論は、料理界だけでなく、心理学、脳科学、そしてアートの世界にまで大きな影響を与えた。彼は、食を通じて文化の継承と革新を支援する「イザベラ・ロッセリーニ財団」を設立し、その運営をアンナ博士に託した。彼の第二の人生の目的は、達成された。
ある晴れた午後、ジェイは研究所のテラスで、一人の若い日本人シェフと向かい合っていた。彼は財団の第一期奨学生で、伝統的な懐石料理に、フレーバー・マトリックスの理論を応用するという野心的な挑戦をしていた。
「ハリントンさん」青年は緊張した面持ちで言った。「あなたの哲学は、僕の料理人生を変えました。しかし、まだ僕には、あなたが見ている世界の深さが見えません」
ジェイは微笑み、静かに左腕からコルムの腕時計を外した。そして、それを青年の前に置いた。
「君は、これをどう思う？」
青年は、恐る恐るその時計を手に取った。112.0グラムの確かな重み。冷たく滑らかな18Kホワイトゴールドの感触。完璧にセッティングされたダイヤモンドの、鋭くも優しい輝き。そして、見る角度によって無限の表情を見せる、桜色のマザーオブパールの文字盤。シースルーバックから覗く、生命のように規則正しく振動するムーブメント。
「…美しいです」青年は、やっとのことで言葉を絞り出した。「完璧な技術と、自然の偶然が…愛の記憶と共に、一つの宇宙を作っているようです」
「その通りだ」ジェイは頷いた。「この時計は、私の旅のすべてだった。妻の時間、そして私の探求の時間。テキサスの煙も、京都の微生物も、そして彼女が愛した美しさも、すべてこの中にある。だが、私の旅はもう終わった。この時計が刻むべきは、未来の時間だ。君のような、新しい航海に出る者のための時間をね」
ジェイは、この腕時計をヤフオクに出品することを決めた。それは、金銭のためではなかった。彼は、この時計に凝縮された物語と哲学の価値を、匿名の誰かに、純粋な形で問うてみたくなったのだ。誰が、この112.0グラムの重みに、ジェイが見出したのと同じ宇宙を見出してくれるだろうか。誰が、この桜色の輝きの中に、自らの人生の「新たな扉を開く鍵」を見つけてくれるだろうか。
これは単なる腕時計ではない。
これは、シリコンバレーの頂点からテキサスの熾火へと向かった男の探求の記録。
これは、数千の化学反応が織りなす煙の交響曲と、スイスの叡智が奏でる機械式の心臓音との共鳴。
これは、夫から妻へ贈られ、そして今、未来へと託される、愛と時間の物語。
そしてこれは、あなたの手首から始まる、未知なる冒険への招待状である。
この【CORUM】コルムを手にするということは、時間を所有することではない。時間の「質」と、それに宿る「物語」をこそ、自らの人生の中心に据えるという、静かな、しかし揺るぎない決意の表明なのだ。その価値を理解する、次なる航海者よ。この鍵を手に、あなたの物語を始めてほしい。
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日本卖家将货品发送到日拍网日本仓库时发生的邮寄费。
请参考商品网页上的说明，若无说明，一般普通3KG左右的普通件700日元左右，超大件2000日元至1万日元不等。下单前有疑问的请咨询客服。
4． 国际邮费
货品的国际邮费以物流公司或邮局的实际收费为准，日拍网自有的物流渠道以网站公布的价格为准，如价格有变动，我们会在会员中心即时通知。现有邮费价格请参考附件《国际邮费价格表》。
5． 日拍网服务费
I．日拍网的服务费根据货值按以下规则分段收费。
| 单 件 货 值（日元） |
服 务 费（日元） |
| 货值 < 1万 |
380 |
| 1万 <= 货值 < 5万 |
1000 |
| 5万 <= 货值 < 10万 |
3000 |
| 10万 <= 货值 < 50万 |
5000 |
| 货值 >= 50万 |
20000 |
II．折扣条件
在仓库的货品积压低于30件的可给予服务费7折优惠。其它折扣条件见平台活动公告。
注：服务费380日元最低档不享受折扣
6． 包装材料费
日拍网的包装材料费按使用纸箱大小收费，在标准包装之外要特别加强包装的，另外加收每箱200-500日元，需特定纸箱或木箱的视成本情况如实收取。
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纸箱大小（CM）
|
打包费（日元）
|
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信封0*0*0
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100
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60*60*50
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920
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60*45*35
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920
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55*50*40
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920
|
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50*50*35
|
920
|
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45*35*35
|
680
|
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35*35*30
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580
|
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30*25*25
|
480
|
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25*20*15
|
380
|
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70*35*35
|
920
|
|
50*40*15
|
580
|
|
45*25*18
|
480
|
|
40*40*40
|
820
|
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60*40*15
|
680
|
|
60*40*40
|
920
|
|
45*45*30
|
920
|
如果合寄打包的商品超过5件，每增加4件，加收人工费用300日元，不足5件按4件计算。
7． 跨境支付手续费
您支付的所有费用（包括货值、邮费等）需要加上2%跨境支付手续费。您可以理解为购汇手续费和国际汇款手续费。
8． 仓储费
货品到达仓库之日起，日拍网提供90天免费保管。超过90天之后，我们将按每件每个月500日元开始收取仓库保管费。如果仓库保管费超过了您货品的货值，我们有权处理该货品（转卖或废弃）。
9． 仓库特殊增值服务费
I．家具等超大件或超过30KG的物品，需要增收超重处理费 3000日元/件。
II．如果需要拍照，测试漏水等品检服务，需要增收特殊服务费 300日元/件。
Ⅲ．多件同捆打包的，总重量超过15KG时，需增收300日元/箱打包费。
Ⅳ. 如果货品是寄日本国内或日本自提，买家需要支付货值的5%的增值服务费。
Ⅴ. 已打包完成的包裹（包括退运返回日本仓库的包裹），如果您需要拆包，日拍需要收取一定的拆包费，（一个包裹拆成两个包裹收取2000日元拆包费、一个包裹拆成三个包裹收取3000日元拆包费......以此类推）
10． 海关关税
I．如果支付二时，物流选择直邮方式
如果物品被扣关，您需要自行处理海关清关，税费按当地海关要求缴纳。
II．如果支付二时，物流选择代理清关方式
根据商品的种类，您需支付货值的10%-20%不等的关税，非奢侈品类税率为10%。
11． 弃标赔偿费
日拍网不接受弃标，一旦出价成功，出价将无法取消。一旦成功中标，您必须全款（得标价含消费税+日本邮费）支付该拍品。如果您拒绝支付即视为弃标，如果48小时之内未支付得标拍品，卖家可能会删除交易，这种情况也视为您弃标。弃标也必须全额支付（得标价含消费税+日本邮费），否则日拍网有权扣除您的出价押金或保证金，出价押金或保证金低于拍品中标价格时，日拍网将扣押您的库存拍品作为赔偿。也就是不接受任何理由的弃标，必须48小时之内完成支付。
三、 订单分段支付说明
1． 支付一时，您需要支付以下费用。
商品的货值 + 平台服务费 + 预付运费 + 跨境支付手续费
2． 支付二
银行转帐费 + 日本国内运费 + 国际运费 + 仓库打包费 + 仓储费 + 仓库特殊增值服务费 - 支付一的预付运费 + 跨境支付手续费。
闽公网安备
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