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茶葉の種類に応じて様々な茶こしが考案されています。特に深蒸し用急須は、ステンレスメッシュを取り入れてから急速にその需要を伸ばしました。
急須は２煎目３煎目を美味しく淹れるために、１煎目は速やかに注ぎ切り易いことが大切です。”のぞみ茶こし”は茶こし網が急須内に張られていて、心地よく注ぐことにできる機能性を備えています。
お茶好きの方に定評のある深蒸し茶用の急須です。製造工程の初めに発酵を止める為、茶葉を蒸気で蒸します。煎茶より蒸し時間を長くとることで深蒸し茶が出来上がります。粉状になった茶葉を幅広のステンレス製の網が上手く濾してくれます。
急須
日本産
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