天然素材100% 「IRON CARE」 鉄製調理器具の防錆&メンテナンスクリーム 50ml
キャンプ用のフライパンやダッチオーブン、スキレットがサビてしまったことはありませんか?　そんな鉄製調理器具を保管する前に「IRON CARE」を全体に塗っておけば、乾性油である亜麻仁油が塗膜を作ってサビを防ぎます。
普段使いするフライパンや中華鍋などのお手入れにもどうぞ。
洗って乾かした後に「IRON CARE」を1?2cm、キッチンペーパーで薄く塗り伸ばし、亜麻仁油の匂いがなくなるまで空焼きすればお手入れ終了。
日頃から「IRON CARE」でメンテナンスすれば、炭化皮膜がしっかり形成されて油馴染みも良くなり、食材の焦げつきに悩まされることがなくなります。
商品の説明
フライパンの初回シーズニング方法①購入したばかりのフライパンはカラ焼きして錆止め塗料を焼き切る。
②洗剤でしっかり洗う。
③水を完全に拭きとってから「IRON CARE」を少量取りウエス、キッチンペーパー等で薄く塗りのばす。
しっかり拭き取って構いません。
④煙が立つまで火にかける。
⑥「冷却」「塗る」「火にかける」を3回以上繰り返す。
⑦全体が茶色くなってきたら、最後の加熱として煙が出なくなるぐらいまで焼ききる。
⑧全体が黒くなり、艶やかなコーティングになればシーズニング終了。
この段階ではまだ食材は多少焦げつきます。
フライパンは時間をかけて育ててください。
日頃から洗浄乾燥後に「IRON CARE」を薄く塗りのばしてからしまってください。
メンテナンスを日頃から行うことで皮膜が厚くなり、食材がくっつきにくくなります。
原材料成分
国産蜜蝋、亜麻仁油