南部鉄器 ベイクパン(木台・ハンドル2ヶ付)
IH・オーブントースター対応 箱寸72×260×180mm 重量3キロ 直火でのご使用も可能でございます。蓋をして、蒸し料理や、ステーキ等の鉄板焼きにまた、オーブントースターにもお使いできます。(メーカー 及精鋳造所)
水沢南部鉄器は850年の歴史があり、品格のある美しさと重厚感、深い味わいをお楽しみいただけます。
南部鉄器で沸かしたお湯は冷めにくくまろやか。これはお湯の中にごく微量溶け出した鉄分が、鉄イオンとなり塩素と反応して分解する為といわれていいます。お茶・コーヒー等の飲み物だけでなく、お料理に使うのもおすすめです。
南部鉄器からお湯の中に溶け出す鉄分は「2価鉄」という、人の体に吸収されやすい形の鉄イオンと言われています。 南部鉄器で沸かしたお湯や飲み物に利用していただくことで、鉄分補給に繋がります。貧血に特に気を付けたい女性におすすめです
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