商品サイズ(約):全長400×奥行260×高さ100mm br 商品重量:1020g 本体:マグマプレート(鉄) br 蓋:18-0ステンレス br ハンドル・蓋つまみ:フェノール樹脂 鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレート加工 br 油なじみがよい。 br 凹凸の凸部で接触するので、こげつきやこびりつき軽減。 br 鉄ならではの耐久性で、強火調理などにも。 br 油をなじませるお手入れをすれば、長くお使い頂けます。 br 錆び止め塗装されているので、初回の焼き込み不要です。 br フタを回転させることにより、本体との隙間調節が可能。 br 蒸気抜きや吹きこぼれの調節に利用できるので、蒸し焼きなどの調理にも br オール熱源対応で、IHでもお使い頂けます。