常滑焼 久松窯 キュウマツ 切立 4号 7.2Lかめ 甕 梅干し
匿名発送 水漏れ無しチェック済
直径 23cm 高さ25㎝ 4号
重量 約5.1kg
容量 7.2L
☆陶器かめのトップメーカー「久松」のかめ
耐酸性・耐水性にも優れ、
冬の味噌造りから初夏の梅干し作り、ぬか漬けなど、様々な日本の「味」を。
☆常滑焼の久松窯(2013年廃業)
は、現在廃業しているため、徐々に入手困難が懸念されます。
ご覧いただきありがとうございます。
常滑焼 久松窯の切立かめ(甕)です。
梅干し、お漬け物、お味噌つくりに最適な陶器製容器。
4号サイズはあまりないので珍しいです。
新品で購入して何度か使用ましたが、その後は自宅で保管していました。
蓋はありません。落とし蓋と重しで漬けていました。
☆中古品、素人検品、自宅保管にご理解のある方のご購入をお願いいたします。
☆お安く出品するため、リサイクル材などを利用して簡易包装にて発送いたします。
☆ゆうゆうメルカリ便に変更の場合もあります。
よろしくお願いいたします。
陶磁器は化学物質の溶出の心配もなく、
「添加物」ゼロの手作り食品にも安心・安全。
また、温度変化しにくい素材なので清潔に保つことができ、有害微生物から守ることができる。
この形のかめならば均等に重石の重さが加わりムラなく漬け上がります。
特に無添加の手作り味噌で重石を使う場合には最適。
☆安全性
塗料である釉薬の色をよくするためや融点を下げるために用いられる重金属の「鉛」や「カドミウム」は体内に蓄積されるので食品衛生法で安全基準値が定められている原料です。「久松」では全製品に「鉛」「カドミウム」をまったく使用していないばかりか、工場内にも持ち込まないことで、かめに一切の付着を許しません。
国内トップシェアメーカーだった「久松」は、
現在製造されていませんので、貴重なものとなります。
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