純銅製 ミルクパン&雪平鍋セット
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○雪平鍋 CNE313
材質:銅・内面メッキ(本体)、真鍮(ハンドル金具)、天然木(ハンドル)
内容:本体、磨き剤
容量:1.9L
サイズ:204×385×143mm
重量:580g
生産国:日本

○ミルクパン
すばやく均一に熱を伝え、芯までしっかりと火を通す銅の調理道具は、煮物や炒め物、玉子焼きなど様々な調理に対応でき、食材の美味しさをより一層引き立てます。
材質銅(本体)
重量235g
容量750cc
箱寸270×130×85mm


職人の町 新潟県燕市の「ものづくり」
400年前の「和釘鍛冶」に始まって、江戸中期の間瀬銅山の開発に端を発する「鎚起銅器」の製作のほか携帯筆記用具としての「矢立」、喫煙用具の「煙管」、切削用具の「鑢(やすり)」などの製造が盛んに行われた。和釘の衰退、洋食器の台頭へと幾たびかの危機に出会いながら、そのたびに変革を成し遂げ現在の燕の産業がある。
「職人の町」として職人が切磋琢磨し、新しい商品を常に製造・開発している。

燕の「ものづくり」は職人から職人へ
一つの製品に多くの工場が関わっており、各工程ごとに一つの技術を極めた職人がものづくりに携わっております。まるで燕の町が一つの大きな工場のようです。

よろしくお願いいたします。
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