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日本橋 木屋 No.6 スウェーデン鋼（EU鋼）製の牛刀 です。
スウェーデン産の高級刃物鋼で製作されているため、軽量で頑丈です。
それで、長時間の調理や包丁での作業に最適です。

購入時に傷や錆がありましたので、研磨と手研ぎを行いました。
老舗中の老舗、木屋の包丁でご自身やご家族やお客さまの食の安全と健康や喜びに寄与していただけますと幸いです。

◆商品の説明
・製造もしくは販売元：日本橋 木屋・木屋刃物（KIYA hamono）
・種類：牛刀/No.6/両刃包丁/ナイフ
・材質：スウェーデン鋼/EU鋼/木材ハンドル
・利き手：右利き用・左利き兼用
・サイズ：長さ33×幅4×高さ1.5cm
・状態：再生品（中古品・ジャンク）となります。
　　　　砥石の15000番まで研いでいます。
　　　　木屋のロゴの色が一部薄くなっています。
　　　　細かいキズや孔食（黒い点）がありますが、使用上の問題はありません。
　　　　※キズやサビもこの包丁だけが持つ、個性と思い、ご愛用ください。
・用途：肉・魚・野菜など、どんな食材でも使用可能です。
　　　　業務用（プロ/本職用）としても、ご家庭用としてもお使いいただけます。
　　　　キャンプや釣りなどのアウトドアでも、ご活用いただけます。
・備考：定価22,800円となります。
・付属品：オリジナルの箱や説明書はありません。

◆注意点
・状態は写真をご確認ください。
・サビの手入れが難しいと感じる場合は、ステンレス包丁をお買い求めください。
・他の商品とまとめ買い（セット買い）をご希望の場合は事前にコメントください。

※ご購入前にプロフィールの必読をお願い致します。

#Japanese_knives
#身近なEco（エコ）、始めました！Reduce（リデュース）、Reuse（リユース）、Recycle（リサイクル）をモットーに！