自宅保管の未使用品です。

刺身や寿司を味わう時に、必需品とも言える、おろしわさび。
その美味しいおろしわさびを作るのにオススメなのが、このサメ皮おろし板です。

生わさびの細胞が細かく壊され、香りと辛味がいっそう引き立つようになります。
また、円を描くように優しくおろしていくことで、おろしわさびが空気を含み、
クリーミーな食感に。
最初はわさび特有の香りと甘みを感じ、後から辛さがやってくるような味わいになります。

元々は、江戸時代の宮大工が、木の表面を加工する時に使っていたサメ皮。
それを見た料理人が、おろしわさびに使用するようになったと言われています。
昔ながらの調理器具で、美味しい食事をお楽しみください
　
- 商品名: サメ皮おろし
- 材質: 天然素材（サメ皮）
- 表面特徴: 細かい粒状のテクスチャー
- サイズ: 約　幅８．６ｃｍ×高さ１３．２ｃｍ×厚さ１．６ｃｍ