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1.仕様関係：全長/約33.5cm 刃渡り/約20.3cm 刃厚み/2.0mm 刃幅（max)/4.5cm 素材・材質:刀身：ステンレス ハンドル：層強化木 本体重量/ 202g
2.(カミソリの切れ味) 高炭素ステンレスの5Cr15MoVは強度と硬度が高く、耐腐食、耐酸化、耐摩耗、衛生、錆びに強い特性があります。職人達が15-18度に刃付け、鋭い切れ味が出来ています。トマトなどの潰れやすい野菜も楽に切れます。
3.(握り易い牛刀) ハンドルは高い耐水性・耐腐食性を誇る積層強化木を採用しています。触感が良く、滑り止め、温度変化が少ないので、冬場に冷たさに苦しむ方におすすめです。バランスが良くて、手の負担がなく使える包丁です。食洗機に対応可能です。
4.(錆びない料理包丁) 刃部全身はミラー加工有り、触感がよく、刀身もレザー彫刻され、錆びなく、食材の粘着がなくて、洗い易く、お手入れ簡単です。柄には水とばい菌等の侵入を防ぐ鍔が付き、一体型のデザインが安全、衛生的です。
5.(鞘付きシェフナイフ) 専用のPP鞘が付属、心配なく安全に外に持てます。キャンプやアウトドア用も便利です。幅広く使える包丁になります。
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