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2ヶの補助具をケーキナイフの先端とハンドル近くに取り付けて、約6mmのピッチ(6mm・12mm・18mm・24mm・30mm)でカステラをスライスできます。


●ご家庭で本格的に手作りケーキを楽しみたい方の為に開発された、プロに迫る本格的製菓用品のパティシエールシリーズ
●スポンジケーキを上下に切り分けるとき、均一の厚みで切ることができる補助具
●補助具を刃の両端に同じ高さでセットして使う
●厚みは約6mmピッチで5段階にセットできる

3.50-1080