琵琶湖産の天然ホンモロコです。メス・オス、大きさなど、ランダムに1パック３０匹入っています。

商品のホンモロコは活きた状態から氷点下にまで一気に冷却し、旨みと鮮度を閉じ込める活け締め処理を施し、その後は-24℃の状態で冷凍保存しているので鮮度抜群です。

販売単価は１匹70円です。
参考価格はホンモロコを販売されている
以下のサイト情報をご参考下さい。
①https://www.funachika.com/?pid=139391733
②https://www.biwa-oumi.com/smp/item/uo-c-moroko500.html

増量ご希望の場合、4パックまでなら対応いたしますので、コメント欄からご用命下さい。

メルカリでは食品としての魚の販売ができませんので、冷凍エサとして出品します。古代魚など大型肉食魚や爬虫類への贅沢なおやつとして如何でしょうか。

◆ホンモロコの特徴◆
ホンモロコは琵琶湖八珍に指定されている琵琶湖固有種の魚で、近年では漁獲量が激減している大変希少なお魚です。

味は淡水魚の中で最も美味しいと言われており、京都や滋賀の料亭で郷土料理としても扱われる高級魚となっています。

◆ホンモロコの栄養価◆
ホンモロコは、特にカルシウムやビタミンを豊富に含みます。また、EPAやDHAも期待できる栄養満点のお魚です。

ホンモロコ100gあたり
・エネルギー: 103kcal
・たんぱく質: 17.5g
・脂質: 4.1g
・炭水化物: 0.1g
・カルシウム　850 mg
・リン　640 mg
・カリウム　320 mg
・ナトリウム　86 mg
・マグネシウム　39 mg
・亜鉛　3.4 mg
・鉄　1.3 mg
・マンガン　0.21 mg
・食塩相当量　0.2 g
・飽和脂肪酸　0.82 g
・ n-3系脂肪酸　0.69 g
・ n-6系脂肪酸　0.36 g
・糖質　0.1 g
・ビタミンA　250 µg
・ビタミンD　5 µg
・ビタミンE　2.9 mg
・ビタミンB1　0.03 mg
・ビタミンB2　0.2 mg
・ナイアシン　2.5 mg
・ビタミンB6　0.13 mg
・ビタミンB12　9 µg
・葉酸　37 µg
・パントテン酸　0.73 mg
・ビタミンC　2 mg