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世界中のシェフが愛用する名門「堺孝行」の33層槌目ダマスカス牛刀（210mm）です。

機能性と芸術性を兼ね備えた一本で、キッチンに置くだけで料理のモチベーションが上がります。

【商品の特徴】
息を呑む美しさ： 33層に重ねられたダマスカス鋼の紋様と、食材の切り離れを良くする「槌目（つちめ）」加工が施されています。

最高の切れ味： 芯材には高硬度の**VG10（V金10号）**を使用。錆びに強く、驚くほどの鋭い切れ味が長続きします。

握りやすいハンドル： 耐久性に優れたマホガニー合板を使用。手に馴染む形状で、長時間の調理でも疲れにくい設計です。

万能な210mm： 肉、魚、野菜と何にでも使えるメインの一本として最適なサイズです。

【商品詳細】
ブランド： 堺孝行（青木刃物製作所）

刃渡り： 210mm

鋼材： 33層ダマスカス（芯材：VG10）

柄： マホガニー合板（口金付）

刃付け： 両刃（右利き・左利き兼用）

【状態について】
新品未使用


発送について
丁寧に梱包し、迅速に発送いたします。

送料無料、匿名配送にてお届けします。

料理をワンランク上の体験に変えてくれる素晴らしい包丁です。
お探しだった方はこの機会にぜひご検討ください！

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