業務用フライヤー用
ミルオイルフィルター
新品未使用

米国宇宙航空局（NASA）の研究開発により生み出された特殊フィルター採用により、油脂の酸化の原因に考えられている粒子状の細かい揚げカスまで確実に取り除くことができます。
アメリカ製

スペック・説明

耐熱温度：200℃
材質：枠・ステンレス、フィルター・ポリエチレンテレフタレート
サイズ：大
幅×奥行×高さ（mm）：240×600×150
商品番号：AOI03001
コード番号：5-0367-1001、6-0405-0801、7-0418-0901、8-0424-0801、9-0441-0801
荷姿サイズ：
W:230 D:580 H:30 mm 0.40kg

ミルフィルターだけでも14000〜18000円します。
アルミ製 ミルフィルター専用ホルダー純正外枠もおつけしての価格です。
(外枠だけで約7000円くらいします)
営業後のフライヤーの油落としをこのミルオイルフィルターで越すだけほとんどの油カスがとれて、油の持ちがよくなります。
酸化しにくくなるので、コンデションも良く揚げ物料理のクオリティも上がります。
少々お高い調理器具ですが、油の持ちが良くなるのでコスパ良いアイテムです。