「チタン包丁」というカテゴリーの包丁を同時に大量に出品します。
このカテゴリーではFOREVERという会社が代表的で、他のメーカーの物も同じような品質です。

分かりやすくメリットデメリットを挙げると、
　メリット:軽さ、ほぼ錆びずメンテナンス性が良い、研ぎ直せる
　デメリット:特別切れ味が良い訳ではない(同価格帯のステンレス 包丁くらい)
と言ったところです。切れ味はホームセンターで売られている包丁くらいですので、ともかく軽さを求める方向けだと思います。

なおセラミック包丁と混同する方もおられるかと思いますので特徴を書きます。
　セラミック包丁:新品の切れ味は良い、錆びない、刃欠けのメンテナンスが問題
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画像6枚目の商品になります。FOREVERの代表的な売れ筋モデルですね。
全体的にきれいで、使用感はほとんどありません。
ご希望でしたら研ぎ直して発送します。サービスですので費用は掛かりません。
他人に研がれるのを嫌う方もおられますので、コメントない場合は気を利かせて研いで発送するということはありません。

また包丁の取扱い本数があまりにも多いため、取り違え防止のために養生テープで出品日を表示している商品があります。ダメージ等を隠しているわけではないので、ご安心ください。発送はテープを付けたまま行う予定です。

検)グローバル、グレステン、藤次郎、片岡製作所
ヘンケルス 、ツヴィリング、ミソノ、正広
貝印、KAI、関孫六、下村工業、ヴェルダン
牛刀、三徳包丁、菜切包丁、ペティナイフ