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高知県の伝統工芸、土佐打ち刃物の銘品「土佐一」の出刃包丁です。
【特徴】
• 銘: 土佐一（登録商標）
• 種類: 出刃包丁（魚を捌くのに最適な重量感のある包丁です）
• 素材: 鋼（ハガネ）打ち。ステンレスと違い、研ぐことで凄まじい切れ味が蘇るのが特徴です。
【状態】
• 長期保管品につき、全体的にサビや汚れ、黒ずみがあります。
• 刃こぼれについては画像にてご確認ください。
• ご自身で研いでメンテナンスをされる方や、本格的な打ち刃物を安く手に入れて試したい方に最適です。
• 木柄の部分はしっかりしており、ガタつきはありません。
【サイズ】
• 全長：約 32cm
• 刃渡り：約 18cm（金属の付け根から先端まで）
「道具を育てる」のがお好きな方、いかがでしょうか。
古いもの、ヴィンテージ品としてご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。
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