蕎麦を石臼で挽こうと購入しましたが、箱に入れたまま保管してました。
蕎麦粉、小麦、お茶などがひける石臼です!
ゆっくり挽くことで素材本来の香りを損なうことなく細かくできます。
手打ち蕎麦などを本格的にご自宅で!
食物繊維も壊さずにそのままの風味を生かすことができます。
蕎麦の実やコーヒー豆、茶、香辛料、ハーブなど、いろいろお楽しみください。
石臼 いしうす ひき臼 御影石 みかげ石
- デザイン: 伝統的な日本のデザインの箱
- 素材: 石製の臼 御影石
- 付属品: 挽き手、ふるい、い草粉ホーキ、升形盆
- サイズ: 直径約20cmの臼
- 状態: 未使用品
定価:¥45,000
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