注意:下单成功一律不能取消!
竹パウダー
B5サイズの食品用真空袋に詰めれるだけ詰めて
ゆうパケットminiで発送させて頂きます
竹に含まれる乳酸菌でヌカの乳酸菌の働きが活発になります
又、カビや雑菌の繁殖を抑える効果があります
花壇など植物の土にまぜると雑草が生えにくく
肥料にもなります
ヌカに竹パウダーをブレンドすると
ヌカをかき混ぜる手間が減らせます
又、お漬物がまろやかになり
ヌカが酸っぱくなるのを遅らせます
竹パウダーだけでお漬物を漬けていらっしゃる方も見えます
※使用方法
竹パウダー1袋~半分程度(お好みにより)
ヌカ(みずを加える前)1kgに加え好みの塩、昆布、鷹の爪、
などを入れてぬか床を作り
すて野菜を入れて2~3日程度でぬか床が出ちあがります。
醗酵済みのパウダーご希望の方は
コメントにてお知らせ下さい
醗酵に3日程お時間を頂きます
肥料
ぬか床
お漬物
糠漬け
ぬか漬け