サイズ:40 内径×深さ(mm):378×70 重量(kg):2.07 底径(mm):315 TKGIHセレクト2層クラッドシリーズ ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。 外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れフッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時でも熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。 ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。シリコン製のクールハンドル付で熱くなりにくく( AKTF8 AKTF9 AYK83 AHLZ6 AOY47 AOY48 BTM41 ):、腐食や焼けによる交換は必要ありません。 板厚3mmの極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。板厚:3.2(mm): テフロンセレクト加工