外径×深さ(mm):120×35 質量(kg):0.45 底径(mm):100 staubストウブ鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 シーズニング(慣らし):不要です。 三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 材質:鉄鋳物製 電磁調理器対応フランス製
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