●刃渡寸法:18cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。牛刀サーモン　１８cm　モリブデン鋼　ミソノ（No.５６１）
●刃渡寸法:18cm
●庖丁は両刃、右仕様となります。
●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。
●ミソノモリブデン鋼シリーズ
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス13クローム・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。※画像はイメージです。シリーズで画像を共用している場合があります。※閲覧環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。※部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。※製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。