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受け継がれし刀匠の技、職人技が光る関三本杉ブランド
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メーカー：ファインクラフト
ブランド：V金10号割込
アイテム名：牛刀
数量：1
製造元：岐阜県関市

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サイズ
全長　 ：約305㎜
刃渡り ：約180㎜
重量 　 ：約146g

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材質
刃部：V金10号割込（ステンレス鋼割込）　
柄部：マホガニー

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用途：肉・魚・野菜のカットに最適な万能包丁

・切れ味抜群のV金10号鋼使用
・錆びにくくお手入れが簡単
・伝統の関三本杉ブランド
・高級木材マホガニーの美しい仕上げ


V金10号割込は、
切れ味と耐久性を兼ね備えた高品質な刃です。刃の芯材には非常に高硬度なV金10号を使用し、鋭い切れ味を実現。さらに、サビや摩耗に強いステンレス材で挟み込むことで、耐久性を高めながら、お手入れのしやすさも考慮した設計になっています。プロ仕様の切れ味を長く維持できる、実用性と品質を兼ね備えた一振りです。

また、柄には高級木材マホガニーを使用。硬く丈夫で割れにくく、長期間の使用に耐える優れた耐久性を誇ります。使い込むほどに色味が深まり、光沢が増していくため、経年変化を楽しむことができるのも魅力のひとつ。さらに、手にしっくりと馴染む握りやすいデザインで、長時間の使用でも快適に扱える仕上がりになっています。


■「関三本杉」
関三本杉シリーズは、岐阜県関市の伝統技術を活かした高品質な包丁ブランドです。職人の手による精密な仕上げと、鋭い切れ味が特徴で、肉・魚・野菜をスムーズにカットでき、料理の仕上がりを向上させます。刃の構造が工夫されており、研ぎやすくお手入れも簡単なため、初心者からプロまで快適に使用可能です。さらに、刃に施された「三本杉模様」は、関市の伝統を象徴する美しいデザインで、高級感を演出します。出刃包丁、柳刃包丁、三徳包丁など、用途に応じた豊富なラインナップが揃っており、料理のスタイルに合わせて選べるのも魅力です。切れ味の良さと伝統工芸の美しさを兼ね備えた関三本杉包丁で、料理の楽しさと使い心地の違いを実感してください。


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